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Weine zum Grillen!

Achtung heiß!

Verlockend, aromatisch, rauchig, mmmmm lecker! 

der Duft von brennender Holzkohle und frisch gegrilltem Essen liegt in der Luft – es ist offiziell wieder Grillsaison. Wer das Wintergrillen noch nicht für sich entdeckt hat, was ich euch übrigens wärmstens empfehlen kann, der freut sich auf die schönen Sommertage, um endlich das Feuer anzuwerfen.  

Egal ob vegetarisch, vegan oder klassisch mit saftigem Fleisch – Grillen ist ein Genuss für alle Sinne. Es bringt Freude, wenn man in großer Runde mit Freunden und Familie zusammenkommt, oder wenn man sich einfach mal selbst eine kulinarische Auszeit gönnt und alleine den Grill anwirft. Die Vielfalt der Möglichkeiten macht das Grillen so besonders und aufregend. 

Und um euren Grillsommer noch unvergesslicher zu gestalten, habe ich für euch einige exquisite Weinempfehlungen zusammengestellt. Denn was wäre ein perfektes Grillfest ohne den passenden Wein, der die Aromen eurer Speisen optimal begleitet und hervorhebt?  

Auf einen unvergesslichen Grillsommer! 

Euer Matthias

Herbe Tendre Rouge 2022

Herbe Tendre Rouge 2022

Château La Mothe du Barry, Joël Duffau - , Bordeaux, FR
Es gibt Weine, die entstehen nachdem sie bereits im Kopf des Winzers und nach mehreren Versuchen existiert haben und dann gibt es Weine, die zufällig entstehen, ein wenig aus Versehen oder durch die Bewältigung eines Problems Herbe Tendre ist einer von ihnen. Ende der Weinlese 2020 wurden die letzten Cabernet Sauvignons aus Platzmangel in Tanks im Keller der Duffaus gelagert: ganze Trauben, zweimaliges ...
pro Flasche
€ 13,50
statt € 14,50
La Vigne d’Albert 2022

La Vigne d’Albert 2022

Domaine Albert de Conti, Guillaume & Paul de Conti - , Bergerac, FR
Dieser Wein präsentiert sich in tiefer granatroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verführt er mit Aromen von frischen Beeren, Kirschen und mit intensiven floralen Noten. Der Gaumen ist voll, dicht und einzigartig fruchtig. Dieser Wein drückt die Handschrift von den Brüdern Guillaume und Paul de Conti, mit seiner fruchtigen, charaktervollen und frischen Art aufs Schönste aus. Ausgebaut in der Amphore. Abgefüllt ...
pro Flasche
€ 14,50
Edition Weinzeit Pres Lasses 2022

Edition Weinzeit Pres Lasses 2022

Domaine des Prés Lasses, Denis Feigel - , Languedoc, FR
Die Cuvée aus Grenache und Syrah bringt die Tradition des Languedoc und den Charakter der Domaine des Prés Lasses auf idealtypische Weise zum Ausdruck. Gewachsen auf den kargen Schieferböden von Faugères am Fuß der Cevennen, von Hand gepflegt und geerntet, ausgebaut mit Intuition, Erfahrung und Wissen zu einem Wein von großer Eleganz und Komplexität. Schöne, leuchtend rote Farbe und ein elegantes Bouquet mit ...
pro Flasche
€ 13,50
Riesling Buntsandstein 2023

Riesling Buntsandstein 2023

Weingut Pflüger, Alexander Pflüger - , Pfalz, DE
Ein wunderschöner Riesling aus einer kalkhaltigen Lage, dem Buntsandstein, der verzaubert: Verführerische Frucht paart sich mit präziser Stilistik. Die reine Trinkfreude und eine tolle Visitenkarte des Hauses Pflüger. Frisch, würzig und mit feinen Noten von Zitrusfrüchten.
pro Flasche
€ 10,50
Grüner Veltliner Fumberg 2022

Grüner Veltliner Fumberg 2022

Weingut Wimmer Czerny, Niederösterreich, AT
Geerntet aus Spitzenlößbodenlage. Lebendiger frischfruchtiger Veltliner mit klassischer Aromatik und Pfefferl. Hat neben seiner Eleganz auch sehr viel Körper und Vielschichtigkeit. Zartes Grüngelb mit feinem Aprikosen- und Pfirsichduft, fruchtiger Charakter mit einem Hauch exotischer Frucht. Der Grüne Veltliner Fumberg besitzt eine authentische, ehrliche Ausstrahlung und überzeugt mit seiner Reintönigkeit im Rebsortencharakter.
pro Flasche
€ 12,50
Nicht mehr lagernd
Efecte Ancestral Brut Natural 2019

Efecte Ancestral Brut Natural 2019

Albet i Noya, Josep-Maria & Antoni Albet i Noya - , Penedes, ES
Ein feiner erstklassiger trockener Cava ohne Sulfite. Albet i Noya hat nicht dosiert, damit ist er eigentlich ein „Brut Natur“ . Sein feines Bukett nach weißen reifen Früchten und seine lebendige Frische harmonieren mit Eleganz und Klasse. Ein wunderbarer Cava, der in Sachen Preis und Genuss schwer zu überbieten ist.
pro Flasche
€ 17,50
Village Village Cuvee Rose 2022

Village Village Cuvee Rose 2022

Collective Z, Pfalz, DE
Dieser reinsortige blaue Portugieser ist fast schon ein leichter Rotwein, denn er bringt ordentlich Farbe und Struktur ins Glas. Spontanvergoren und ungeschönt ist er in alten französischen Barriques ausgebaut worden. In der Nase feine dunkle Beeren mit leicht erdbeerigen Anklängen und Kräutern. Am Gaumen ist er stoffig und trägt Noten von Walderdbeeren, Zwetschgen, sowie leichten Minz- und Erdnoten. Ein kräftiger Rose, der auch ...
pro Flasche
€ 19,50
Barbba 2021

Barbba 2021

Vinas Mora, Dalmatien, HR
Barbba aus dem wunderschönen Dalmatien ist eine Komposition aus den zwei weißen Rebsorten Debit und Marastina und den zwei Rebsorten Plavina und Lasin. Im Glas präsentiert sich dieser Wein hellrot, nahezu rosefarben. Frisch, leicht und unkompliziert ist Barbba ein fabelhafter Naturwein vom adriatischen Meer. Blind würde man diesen Wein im Geschmack fast mit einem Weißwein verwechseln. Durch seine animierende Säurestruktur passt er grandios ...
pro Flasche
€ 17,50

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