Z 2017

Artikelnummer 1005875
pro Flasche
€ 39,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Ein Wein, der sich in einem mittleren Kirschrot mit zarten violetten Reflexen präsentiert. Schon in der Nase merkt man den Barriqueausbau durch die würzigen Noten, wie Pfeffer und Zedernholz, sowie getoastetem Schwarzbrot. Hinzu kommen herb-fruchtige Noten von Schlehe, Cassisblatt, Wachholderbeere und Zwetschge. Am Gaumen wirkt er sehr saftig und zugleich strukturiert mit feiner Säure und prägnanter aber geschliffener Tanninstruktur. Der Alkohol scheint für einen ausdrucksvollen Rotwein geradezu moderat. Der mittelkräftige Nachhall ist deutlich von den herb-fruchtigen Noten und der feinen Würze des Holzes geprägt.

Weingut Martin Pasler

(AT, Burgenland)

Am liebsten fährt Martin Pasler seine Gäste gleich in die Weinberge. Wer ihn erlebt hat, wie er mit bloßen Händen selbst bei Eiseskälte Steinbrocken ausgräbt, um die Einzigartigkeit dieser oder jener Lage an der Gesteinsformation zu veranschaulichen, der weiß, dass hier ein Winzer am Werk ist, der beharrlich und unbeirrbar sein Ziel verfolgt, eines Tages den besten Wein der Welt zu machen.
Qualität ist für ihn nach oben offen und er scheut keine Mühen, aus den begnadeten Lagen in Jois am Neusiedlersee nicht weniger als das Beste zu machen. Bereits 1524 verlieh Königin Maria von Ungarn der Gemeinde das „Joiser Weinprivileg". Der klimatische Einfluss des Neusiedlersees, die einzigartige Bodenzusammensetzung, der durch Plattenverschiebung entstandene Jungenberg und die Ausläufer des Leithagebirges bilden die landschaftlichen Grundlagen des Weinbaus in und um Jois. Martin Pasler gehört zur Winzergruppe Leithaberg, die sich zur Aufgabe gemacht hat, Tradition, Terroir und Tiefgang der Region zwischen dem 400 Meter hohen Leithagebirge und dem Neusiedlersee in ihren Weinen erlebbar zu machen. Er leistet sich den Luxus, Weine zu machen, die ihm selbst schmecken, betont Martin Pasler und enthüllt so das Geheimnis seines Ehrgeizes: die Freude am Genuss.
Weingebiet:Neusiedlersee
Biokontrolle:AT-BIO-302
Rebsorte:|Merlot|Zweigelt|
Farbe:Rot
Alkohol:13,5% vol
Trinktemperatur:16-18 °C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 39,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005875