Muschelkalk 2023

Artikelnummer 1006093
pro Flasche
€ 19,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Ein Wein, der in einem mittleren Strohgelb ins Glas läuft und einnehmend nach Pfirsichen, Mirabellen, Orangenschale und Honig duftet. Am Gaumen präsentiert er sich sehr saftig und fruchtbetont mit einer erfrischenden Säure, die aber im Fruchtschmelz sehr gut eingebettet ist, und mit einer anregenden Würze im Nachhall. Das Ganze ist untermalt von einem Hauch Pfeffer und einer feinen, mineralischen Note, die einen ein wenig an Kreide denken lässt.

Weingut Martin Pasler

(AT, Burgenland)

Am liebsten fährt Martin Pasler seine Gäste gleich in die Weinberge. Wer ihn erlebt hat, wie er mit bloßen Händen selbst bei Eiseskälte Steinbrocken ausgräbt, um die Einzigartigkeit dieser oder jener Lage an der Gesteinsformation zu veranschaulichen, der weiß, dass hier ein Winzer am Werk ist, der beharrlich und unbeirrbar sein Ziel verfolgt, eines Tages den besten Wein der Welt zu machen.
Qualität ist für ihn nach oben offen und er scheut keine Mühen, aus den begnadeten Lagen in Jois am Neusiedlersee nicht weniger als das Beste zu machen. Bereits 1524 verlieh Königin Maria von Ungarn der Gemeinde das „Joiser Weinprivileg". Der klimatische Einfluss des Neusiedlersees, die einzigartige Bodenzusammensetzung, der durch Plattenverschiebung entstandene Jungenberg und die Ausläufer des Leithagebirges bilden die landschaftlichen Grundlagen des Weinbaus in und um Jois. Martin Pasler gehört zur Winzergruppe Leithaberg, die sich zur Aufgabe gemacht hat, Tradition, Terroir und Tiefgang der Region zwischen dem 400 Meter hohen Leithagebirge und dem Neusiedlersee in ihren Weinen erlebbar zu machen. Er leistet sich den Luxus, Weine zu machen, die ihm selbst schmecken, betont Martin Pasler und enthüllt so das Geheimnis seines Ehrgeizes: die Freude am Genuss.
Weingebiet:Burgenland Neusiedlersee
Biokontrolle:FR-BIO-302
Rebsorte:|Chardonnay|Muskat Ottonel|Neuburger|
Farbe:Weiß
Alkohol:13,5 % vol
Trinktemperatur:8°-12°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 19,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1006093