2024 Eclypse Blanc de Noir FR BIO 01 Domaine de Hautes Pommières · Frankreich
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2-3 Tage
SKU
1416027524
Beschreibung
Aus der Provence kommt nicht nur Rosé, sondern auch stille Weine von überraschender Finesse. Dieser Blanc de Noirs aus hundert Prozent Cinsault zeigt die Leichtigkeit und Klarheit der Region auf besonders elegante Weise. Direkt gepresst und kühl im Edelstahltank vergoren, leuchtet er blassgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase finden sich feine Zitrusaromen, vor allem Zitronenzeste und ein Hauch grüner Apfel. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, straff und lebendig, mit präziser Säure und einer salivierenden Frische, die lange nachklingt. Ein Wein, der den Süden in seiner klarsten Form zeigt.
Weindaten
Jahrgang
2024
Zertifikat
FR BIO 01
Trauben
Cinsault
Trinktemperatur
8-10 °C
Erzeuger
Region
Provence
Alkoholgehalt
11 % vol
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