2012 El Corral Cremat Brut Albet i Noya · Spanien
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SKU
1301087512
Beschreibung
Ein lang gereifter Schaumwein aus dem Corral Cremat-Weinberg, einem natürlichen Amphitheater auf fast 400 Metern Höhe in den Ordal Mountains. Xarel·lo in seiner reinsten Form – langsam gereift mit hoher Säure, perfekt für lange Hefelagerung. Handlese, sanfte Ganztraubenpressung und traditionelle Flaschengärung, gefolgt von zehn Jahren auf der Hefe. In der Nase intensive Noten von Hefe, Gebäck, Wildblumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen voluminös, mit feinen Perlen und einem eleganten, frischen Kräuter-Finish. Ein charakterstarker, tiefgründiger Clàssic Penedès mit einzigartiger Mineralität und Finesse!
Weineigenschaften
frischkomplexkräftiglangmineralischspritzigtrockenvollmundigwürzigBesondere MomenteGeschäftlichGeschenkPrivatTrinkbereitIhnSieDiversFür michkonservativ & klassischFlaschengärung
Weindaten
Jahrgang
2012
Zertifikat
ES ECO 019 CT
Trauben
Xarello
Trinktemperatur
8-10 °C
Erzeuger
Albet i Noya s.L.
Region
Katalonien, Penedes
Alkoholgehalt
12,5 % vol
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