2021 Terre Pourpre FR BIO 01, Demeter Domaine la Florane · Frankreich
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Beschreibung
Ein ausdrucksstarker, biodynamisch erzeugter Côtes-du-Rhône Villages Visan, der mit seiner faszinierenden Balance aus Frucht, Würze und Struktur beeindruckt. Die Trauben stammen aus der Parzelle „Le Plateau“ auf 400 Metern Höhe, deren purpurfarben schimmernder, lehmhaltiger Boden dem Wein seinen Namen verleiht. Spontan vergoren in traditionellen Eichen-Cuves, gereift in Amphoren und Fuder-Fässern, entfaltet er ein tiefgründiges Aromenspiel: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und Wacholder, ergänzt durch blonden Tabak, Herbstlaub und eine zarte Rauchnote. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit reifen Tanninen, feiner Säure und einer subtilen Süße, die die dunkle Frucht wunderschön betont.
