2011 1427 Spumante Metodo Classico Azienda Agricola Giol · Italien
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SKU
1501027513
Beschreibung
Ein Schaumwein, der venezianische Geschichte schreibt: Der limitierte Giol 1427 Spumante Metodo Classico wird nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Classique) hergestellt – eine Rarität für das Haus Giol, das sonst für seine Proseccos bekannt ist. Ganze 10 Jahre reift dieser vegane, handwerklich vinifizierte Raboso in den historischen Kellern und entfaltet dabei außergewöhnliche Tiefe. Strahlendes Strohgelb, feine, lebhafte Perlage und ein elegantes Bouquet aus Brioche, Zimt und würzigen Noten. Am Gaumen trocken, vollmundig und strukturiert – ein echtes Unikat aus biodynamischem Anbau.
Weineigenschaften
breitfrischkomplexkräftiglangreduktivtrockenBesondere MomenteGeschäftlichGeschenkPrivatDiversFür michkonservativ & klassischFlaschengärungVegan
Weindaten
Jahrgang
2011
Zertifikat
IT BIO 007
Trauben
Raboso
Trinktemperatur
8-10 °C
Erzeuger
Azienda Agricola Giol
Region
Venetien
Alkoholgehalt
12 % vol
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