Champagne Candide Blanc de Blancs Brut Nature FR BIO 10 Champagne Durdon Bouval · Frankreich
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Beschreibung
Ein Champagner voller Frische und Balance: Der Candide Blanc de Blancs wird aus 100 % Chardonnay aus biologischem Anbau vinifiziert. Drei Jahre auf der Hefe gereift und ohne Dosage (0 g/l) degorgiert, zeigt er sich in strahlendem Goldgelb mit feiner, lebhafter Perlage. In der Nase betören florale Aromen, begleitet von Limette und Akazienhonig. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Mineralität, feiner Cremigkeit und subtilen Holznoten aus der 12-monatigen Fassreifung. Die elegante Frische und die Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Kompottfrüchten sorgen für einen langen, harmonischen Abgang.
