2022 La Reserve Rouge Châteauneuf-du-Pape FR BIO 10 Le Clos du Caillou · Frankreich
Beschreibung
Ein kraftvoller und tiefgründiger Châteauneuf-du-Pape, der die dunkle Würze und Komplexität der Mourvèdre meisterhaft mit der Eleganz alter Grenache verbindet. 60 % uralte Grenache und 40 % Mourvèdre, gemeinsam vergoren, biodynamisch ausgebaut und komplett entrappt. Die Mourvèdre reift teils in neuen Stockinger-Halbstücken, teils in gebrauchten Barriques, die Grenache in 600-Liter-Fässern, was ihm eine dichte, strukturierte Aromatik verleiht. Die Nase zeigt tiefe Amarena-Kirsche, Zwetschgenkonfitüre, süße Maulbeere, Schlehe und würzige Kräuter, ergänzt durch Anklänge von Chili und Eukalyptus. Am Gaumen kraftvoll und samtig zugleich, mit druckvoller, würziger Struktur und einer vibrierenden Frische. Ein Châteauneuf, der die aromatische Intensität von Beaucastel und die seidige Eleganz von Clos des Papes vereint – ein Erlebnis für alle Sinne!
