2023 Le Caillou Rouge FR BIO 10 Le Clos du Caillou · Frankreich
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Beschreibung
Ein herausragender Côtes-du-Rhône, der mit seiner Tiefe und Eleganz mühelos an die großen Weine der Region anknüpft. Die Cuvée aus 70 % Grenache, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault, stammt von über 60 Jahre alten Reben auf sandig-steinigen Böden. Die niedrigen Erträge von nur 30 hl/ha, die Handlese und die behutsame Vinifikation in Betonfässern verleihen ihm eine beeindruckende Fruchtreinheit. In der Nase Schattenmorellen, Brombeeren, Holunder und würzige Kräuter, am Gaumen saftig, elegant und mit feiner Säurestruktur. Ein grandioser Rhône-Wein mit Trinkfluss und Tiefgang.
