2021 Les Safres Rouge Châteauneuf-du-Pape FR BIO 10 Le Clos du Caillou · Frankreich
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2-3 Tage
SKU
1404107521
Beschreibung
Ein kraftvoller und gleichzeitig außergewöhnlich eleganter Châteauneuf-du-Pape, der die Finesse sandiger Böden perfekt einfängt. Die Cuvée aus 80 % Grenache und 20 % Syrah stammt von alten Reben und wird spontan in offenen Holzfässern vergoren und in 600-Liter-Demi-Muids ausgebaut. In der Nase intensive Aromen von Holunder, dunklen Waldbeeren, Cassis und Veilchen, unterlegt von kühlen, minzigen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er beeindruckenden Druck, seidige, dichte Tannine und eine frische, fast ätherische Saftigkeit, die ihn trotz seiner Tiefe lebendig und präzise wirken lässt. Ein faszinierender Châteauneuf mit Struktur, Frische und bemerkenswerter Eleganz.
Weineigenschaften
breitdunkelbeerigkomplexkräftiglangvollmundigFür die WeinbankGeschenkPrivatDiversFür michkonservativ & klassischBio
Produktdaten
Jahrgang
2021
Zertifikat
FR BIO 10
Trauben
Grenache, Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
83 kcal (348 kJ)
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
0,0 g
Erzeuger
Erzeuger
Erzeugeradresse
Chemin St. Dominique 1600 , FR-84350, Courthezon
Region
Châteauneuf du Pape, Rhône
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