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2023 Pinot Blanc CH BIO 006, Demeter Weingut Sprecher von Bernegg · Schweiz
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
1101037523
Beschreibung
Aus über 30 Jahre alten Reben in geschützter Höhenlage entsteht dieser präzise und elegante Pinot Blanc. Klassische Gärung im Stahltank, gefolgt von 6 Monaten Ausbau (80 % im Tank, 20 % in Barriques), bewahrt seine Frische und Finesse. Kein biologischer Säureabbau, sodass die natürliche Säurestruktur erhalten bleibt. Das Ergebnis: Trocken, floral, mit viel Mineralität und feiner Textur – ein ausdrucksstarker Pinot Blanc mit kühler Eleganz und Trinkfluss.
Produktdaten
Jahrgang
2023
Zertifikat
CH BIO 006, Demeter
Trauben
Weißburgunder
Trinktemperatur
10-12 °C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Erzeuger
Erzeuger
Erzeugeradresse
Kreuzgasse 6, CH-7307, Jenins
Abfüller
Erzeugerabfüllung
Region
Graubünden, Jenins
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