2021 Sekt Blanc de Blanc Gemischter Satz Brut Nature Weingut Zahel · Österreich
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2-3 Tage
SKU
1009097521
Beschreibung
Dieser Blanc de Blanc stammt von alten Reben auf fast 400 m Seehöhe im Südwesten Wiens. Der Weingarten mit 7 Rebsorten wächst auf Sandstein mit Tonschiefer und Dolomitkalk, was dem Schaumwein seine kalkige Würze und Tiefgang verleiht. Helles Strohgelb, feine Perlage und eine elegante Frucht von Zitrus und Apfel prägen das Geschmacksbild. Durch die lange Feinhefelagerung entstehen cremige Aromen mit Anklängen von kaltem Rauch. Frische, mineralische Eleganz mit cremiger Textur und langem Abgang.
Weineigenschaften
komplexlangmineralischtrinkfreudigtrockenBesondere MomenteFür die WeinbankGeschenkPrivatSundownerSieDiversFür michkonservativ & klassischFlaschengärungGemischter SatzBioDemeter
Weindaten
Jahrgang
2021
Zertifikat
AT BIO 402, Demeter
Trinktemperatur
8-10 °C
Erzeuger
Bio Weingut Zahel GmbH
Region
Wien
Alkoholgehalt
12 % vol
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