Champagne Nord Sud Famille Collet Champagne · Frankreich
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Beschreibung
Ein Champagner wie ein geselliges Versprechen: Der Nord Sud vereint Chardonnay und Pinot Noir zu einem fein ausbalancierten Brut, der jeden Anlass in ein kleines Fest verwandelt. Die Trauben stammen von jungen Reben auf den nördlichen und südlichen Hängen von Fontaine Denis – ein Terroir, das Frische und Tiefe schenkt. 50 % Reserveweine, teils in Eichenfässern gereift, bringen Struktur und zarte Würze, während 15 Monate auf der Hefe die elegante Perlage formen. Mit einer Dosage von 6 g/l präsentiert er sich präzise, frisch und harmonisch, mit Noten von Zitrus, reifen Äpfeln und einem Hauch Brioche.
