Famille Collet Champagne
Im malerischen Fontaine-Denis führt die Familie Collet seit 1973 ihr unabhängiges Weingut. Die Brüder Florent und Thomas pflegen eine lange Tradition, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht – ein Ort, der einst als „Brunnen des Weingottes“ bekannt war. Unter der behutsamen Führung ihres Vaters wuchs das Weingut von wenigen hundert Quadratmetern auf heute 6 Hektar. Das Parzellen-Mosaik des Weinguts ermöglicht es den Brüdern, Champagner zu kreieren, die die Vielfalt und Besonderheiten ihres Terroirs widerspiegeln. Ihr Ziel: verantwortungsbewusster Weinbau, der im Einklang mit der Natur steht. Die Entscheidung für nachhaltige Praktiken und der respektvolle Umgang mit der Umwelt sind für die Collets selbstverständlich. Ihre Champagner sind Ausdruck dieser Überzeugungen – ethisch und authentisch, mit einem klaren Fokus auf Qualität und das Wohl der Natur.
Weindaten
