Lichtenberger-Gonzales
Adriana Gonzales und Martin Lichtenberger sind ein sympathisches Winzerpaar, das im Burgenland außergewöhnliche Weine mit Leidenschaft und Hingabe erschafft. Was als Nebenprojekt begann, ist heute ein eigenes Weingut, das biologisch bewirtschaftet wird, um authentische, naturbelassene Weine mit Tiefgang, Ruhe und Finesse zu produzieren. Martin beschreibt ihre Weine treffend: „Jeder unserer Weine trägt zwei Seelen in seiner Brust und ist doch ganz eins mit uns und sich und seiner Welt.“ Trotz des Trends nach maximalem Profit gehen sie ihren eigenen Weg, arbeiten im Schneckentempo und lassen ihre Weine langsam und geduldig von Hand entstehen – spontanvergoren, im Holz ausgebaut und lange auf der Hefe gelagert. Ihr Kredo lautet: „Die Natur weiß ja selbst, was sie braucht und braucht keine Zertifikate, um ganz sie selbst zu sein. Genau wie wir.“ Ein einzigartiges Paar, das noch einzigartigere Weine erschafft.
Weindaten
