2022 Magnum Les Safres Rouge Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou · Frankreich
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Beschreibung
Ein kraftvoller und gleichzeitig außergewöhnlich eleganter Châteauneuf-du-Pape, der die Finesse sandiger Böden perfekt einfängt. Die Cuvée aus 90 % Grenache und 10 % Mourvèdre stammt von alten Reben und wird spontan in offenen Holzfässern vergoren und in 600-Liter-Demi-Muids ausgebaut. In der Nase intensive Aromen von Holunder, dunklen Waldbeeren, Cassis und Veilchen, unterlegt von kühlen, minzigen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er beeindruckenden Druck, seidige, dichte Tannine und eine frische, fast ätherische Saftigkeit, die ihn trotz seiner Tiefe lebendig und präzise wirken lässt. Ein faszinierender Châteauneuf mit Struktur, Frische und bemerkenswerter Eleganz.
